当前位置:广东颐安老龄产业有限公司美食香菇鸡汤米粉的做法步骤
香菇鸡汤米粉的做法步骤
2022-10-23

“汤面(米粉),汤头很重要, 趁着有时间头天煲好些鸡汤、骨汤、牛肉汤。。。第二天只需早起十分钟,清洗些配菜,加热高汤, 再放入面条(米粉)进去煮,最后放入配菜,加盐调味即可。今天早上用鸡汤煮了碗“香菇鸡汤米粉”, 鸡汤滋补又养生,还驱寒防感冒。在寒冷冬日早晨,吃完这样热乎乎的一碗鸡汤粉再出门,既营养又温暖。。。” 食材明细主料

土鸡1只

江西米粉1把辅料

香菇3-5个

胡萝卜少许

姜片少许

油少许

盐少许 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度1烧热锅放入少许油, 将土鸡块放入里面煸炒;2煸炒至鸡块表面微微发黄后加入几片姜继续翻炒两下;3将炒好的鸡块放入煲中, 一次性加入足量的水;4按下煲鸡汤的功能键,时间到鸡汤就煲好了;5将煮好的鸡汤和鸡块盛入小锅中;6下入香菇片进去煮;7再加入泡好的米粉进去煮;8待米粉煮软后加入适量的盐和胡椒粉调味;9再放入胡萝片进去即可;10可以开吃了。小窍门1. 鸡块炒一下, 再煲汤味道更香; 2. 注意煲汤时水要一次性加足; 3. 米粉要提前泡软, 其它配料随意, 可按个人口味调整。由于微信无法分享本站内容,可将网站文章通过QQ或脸书及推特分享。